Menukaart
Menukaart
Wat ga jij kiezen ? Je kunt naast onze à la carte gerechten ook kiezen voor een menu. Bij onze voorgerechten serveren wij stokbrood & roomboter en bij onze hoofdgerechten groenten, frietjes & mayonaise. Voor onze jongste gasten is er een kinderkaart.
Wij serveren slechts enkele vegetarische gerechten en koken helaas niet veganistisch.
Deze menukaart serveren wij vanaf 28 oktober
Voorgerechten
Carpaccio van ossenhaas, truffelsaus, spekjes en Parmezaanse kaas
16
Gyoza met kip, Japanse mayonaise en Unagi saus
14.5
Sashimi van tonijn, frisse parelcouscous, soja en wasabi
16.5
Gegratineerde geitenkaas, salade, gebakken appel en honing V
15
Gravad Lax- Gemarineerde zalm, vinaigrette, dillecrème en citrus
16.5
Vitello Tonnato
16
Tataki van Black Angus entrecôte met truffel, ponzu en sesam
16
Stellendamse garnaaltjes met cocktailsaus
18.5
Steak tartaar van ossenhaas met aardappelkaantjes
16
Gamba’s met knoflook, rode peper en witte wijn
17.5
Hoofdgerechten
Zalmfilet teriyaki met sesam, kerrierijst en groenten
28
Gegrilde tonijnsteak met truffelrisotto en paddenstoelen
28
Gamba’s met noedels, roergebakken groenten en licht pittige kerriesaus
28.5
Gebakken eendenborst met sinaasappel-pepersaus
26.5
Gegrilde Black Angus entrecote met verse kruidenboter
32.5
Pepersteak van ossenhaas
35
Hertenbiefstuk met paddenstoelen, wildsaus, pompoen en stoofpeer
35
Truffelrisotto met Parmezaanse kaas en paddenstoelen V
22.5
Gebakken diamanthaas met romige truffelsaus
26.5
Nagerechten
Soesjes, roomijs en warme caramelsaus
10
Crème Brulée met sinaasappel
8.5
Appel crumble met amandelspijs en roomijs
11.5
Kaastrio met notenbrood
11.5
Caramel banana pudding
10
Chocolademousse met vanillesaus
9.5
Brasmenu
Vanaf 28 oktober t/m 29 november serveren we dit heerlijke 3 gangen menu.
Brasmenu november
Menu 3 gangen
49,50
Voorgerecht
Carpaccio met truffelsaus, spekjes, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Gyoza – Japanse dumplings met kip, Japanse mayonaise, Unagi saus
Hoofdgerecht
Gebakken diamanthaas met romige truffelsaus
Zalmfilet teriyaki met sesam, kerrierijst en groenten
Nagerecht
Dessert naar keuze
Brasmenu december
Vanaf 2 december serveren we dit heerlijke 3 gangen menu.
Brasmenu november
Menu 3 gangen
49,50
Voorgerecht
Carpaccio met truffelsaus, spekjes, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Gyoza – Japanse dumplings met kip, Japanse mayonaise, Unagi saus
Hoofdgerecht
Gebakken diamanthaas met romige truffelsaus
Eendenborst met sinaasappel-pepersaus
Nagerecht
Soesjes met roomijs en warme caramelsaus
Romige chocolademousse met vanillesaus
Proeverijmenu
Het gezelligste menu is zeker het proeverijmenu ! Niemand hoeft te kiezen want we zetten de tafel vol met lekkere gerechten om te delen! Bij het menu worden stokbrood en frietjes geserveerd. De genoemde gerechtjes zijn voorbeelden, het menu kan afwijken.
Proeverijmenu
Shared dining menu 3 gangen
49,50